Katran Birikimi İçin Temel Kurallar

Yarıda Kalan Seansta İlk Karar


Yarım kalan bir puro çoğu zaman plansız bir telefonun sonucudur. Dolayısıyla oturuma başlamadan önce ayıracağınız süreyi tartmak iyi olur. Uzun figurado nasıl söndürülür gibi uzun bir figurado bir buçuk saati aşabildiği için araya başka bir konu girme ihtimali en fazla olan türdür. Hediye için belicoso puro gibi sivri uçlu bir belicoso biraz daha kısa sürede biter, ama dar uç ateşi toplu tuttuğundan duraksamaya pek fırsat tanımaz. Kısacası boy ve kesim uzadıkça hesap da önemli hâle gelir. Mümkünse seansı kesintisiz bir saate yerleştirin, çünkü en sağlıklı ara asla verilmeyen aradır. Bununla birlikte gündelik akış işimize karışır, böyle bir durumda bildiğiniz söndürme yöntemini uygulamak şarttır. Bu yöntemi öğrenmek aynı dalı ikinci kez temiz bir tatla içmenizi mümkün kılar. Uygulamada en sağlam yol, oturumdan evvel küçük bir süre sınırı belirlemektir; bu sayede dalı ortada kesmek durumunda kalırsanız nasıl davranacağınızı önceden düşünmüş olursunuz, ayrıca hazırlıksız kalmanın getirdiği telaşı da yaşamazsınız. Seansı bölmek zorunda kaldığınızda dalın ne kadarının tükendiğine bakmak da yol gösterir; üçte ikisini geçmemiş bir dal çoğu zaman ikinci kez denenmeye değer, yarısından fazlası tükenmişse da ikinci bir oturum planlamak çok akıllıcadır.


Puroyu Sigara Gibi Ezmemek


Sigaradan gelen en büyük hata, kor kısmı küllükte ezip söndürmektir. Puro ezilince kül yayılır ve sonraki yakışta ağza keskin bir koku gelir. Doğrusu, dalı küllüğün çentiğine yatırıp korun yavaşça bitmesini izlemektir. Dörtlü late hour paketi gibi koyu tonlu bir churchill bu bekleyişte kısa sürede kendiliğinden söner. Escurio corona gorda kül tutma gibi kalın bir corona gorda ise biraz yavaş söner, zira geniş gövde ısıyı daha uzun tutar. Bu arada dalı dudağınıza götürmeyin, çünkü sönerken çıkan duman tatsız olur. Derin bir küllük seçerseniz dal devrilmez. Külü olduğu gibi korumak ateşin düzgün sönmesine yardım eder. Küllüğün yanına bir çakmak ve kısa bir peçete hazır tutmak da işinizi kolaylaştırır, çünkü dalı bıraktığınız an ihtiyaç duyduğunuz herkes değil gerekli şey yakın altında olur; böylece dönüş anında gereksiz bir oyalanma doğmaz. Alışkanlık düzenine sokarsanız böyle ufak hazırlık size vakit kurtarır ve dalın lezzetini gözetir; ayrıca farklı başlayanlar için hata yapma olasılığını belirgin ölçüde düşürür, alışkın içiciler açısından ise düzene dönüşür.


Yeniden Yakmak İçin Bekleme Sınırı


İkinci kez yakmada belirleyici ölçü araya giren zamandır. Yaygın kanıya göre bir iki saat boyunca yeniden yakılan dal hâlâ kabul edilebilir bir tat sunar. Daha uzun kalan purolarda yapraktaki yağlar çekilir ve tat bayatlar. Dört adetlik escurio nasıl saklanır gibi kakao tarafı öne çıkan bir corona gorda bu tür bir beklemeden sonra aromayı çabuk yitirir. Torpedo puroyu ara verip yakmak gibi sınırlı üretim bir dal için de aynı kural geçerlidir. Üstelik açık havada bekleyen dal nemini yitirir, bu da ikinci yakışı sertleştirir. Bu sebeple aranın birkaç saati aşkın olacağı belliyse kalan kısmı başka bir zamana taşımak yerine rahatça vazgeçmek daha doğru olabilir. İkinci yakış kararını verirken önce puronun ağız kısmına bakın: kuru ya da çözülmüş bir görüntü görürseniz yaprak zarar görmüş olabilir; bu bir halde zorlama etmek değil vazgeçmek çoğunlukla çok iyidir. Bu tür kararları alırken kendi damak ölçünüzü dikkate katmak yerinde olur; bazı içiciler az bir bayatlığı sorun etmez, kimisi ise en küçük keskinliğe dahi müsamaha edemez, bu yüzden denemek en iyi öğretmen.


Tüp ve Kutu ile Kısa Süreli Koruma


Ara sonrasında devam edecekseniz dalı kurumaktan esirgemek kolay değildir, ama birkaç saatlik aralar için yollar mevcuttur. On ikili tubos kutusu gibi dalları ayrı tüpte sunulan kutularda boş bir tüp bulunur, yarım dal içeri yerleştirilebilir. Tüp havayı tamamen engellemez, ama ezilmeye karşı yeterli bir koruma sağlar. Tüplü dört adetlik puro da benzer düzeni dört dallık kutuda sunar. Dalı ilk olarak külünü silkip ardından kılıfa koymak çok yerinde sayılır, böylece kül kokusu kalmaz. Ama bu bir yöntem bütün gece saklamaya elvermez. Kutuyu serin bir köşede bırakın ve mümkün olduğunca kısa süre içinde geri gelin. Saklama koşulları nasıl olursa olsun mola sonrası hava ile sıcaklık farkı kaçınılmazdır; bu yüzden kutuyu doğrudan ışıktan uzakta tutmak ayrıca kılıfı sıkıca örtmek yeter, gerisi kısa sürede toparlanır. Saklama kabını ve kabın içindeki dalları ara esnasında da gözden uzak tutmayın; kapağı aralık bırakmak kalan dalların da nem kaybetmesine yol açar ve gelecek oturumu olumsuz etkiler. Her zaman kısa bir süre boyunca dönmeyi hedefleyin, çünkü uzun süreler geçtikçe en iyi saklama yöntemi lezzeti olduğu biçimde tutamaz.


Yakmadan Önce Ayağı Temizlemek


Bırakılmış dalı tekrar alevlendirmeden önce ilk iş külü silkelemektir. Sönmüş kül uçta koyu bir kabuk bırakır, bunu nazikçe kazımak gerekir. Nicaragua box pressed puro gibi kare kesitli bir dalda uç yüzeyi yayvan olduğu için bu iş biraz kolaydır. Sonra dalı ağzınıza götürüp ağızlık ucundan yavaşça üfleyin, bu sayede içte biriken eski duman tahliye olur. Kahve eşlikli toro puro gibi uzun bir toro bu aşamada biraz daha çok zaman gerektirir. Sonra alevi ayağa yaklaştırıp kızdırın ve dalı döndürerek düzgün bir hatta tutuşturun. Telaşla fazla çekmeyin, kor yerleşince normal hızda devam edin. Uç kısmına hafif bir müdahaleyle nefes alan açık yol açmak da bazen işe yarar; fakat bu işi ölçülü biçimde uygulayın, zira gereğinden çok kısalan puro hemen hızla kızışır ve içim sertleşir. Bu tür hazırlıkları tamamlayınca dalı aleve doğru çevirip göz gezdirmek ise iyi bir alışkanlıktır; eşit kızarmış bir halka fark ederseniz yeni yakış uygun demektir, koyu lekeler varsa birkaç dakika daha bekletmek faydalıdır. Bu bütün aşamasında sakin davranmak sonucu açıkça güzelleştirir, aceleci hareket etmek ise birçok kez işi kötüleştirir.


İnce Dallarda Ara Vermenin Bedeli


Kısa boylu dallarda ara vermek çoğu zaman daha sakıncalı olur. Zira kısıtlı tütün bulunduğundan ısınan bölüm çabucak keskinleşir. İnce formatlı yumuşak puro gibi ince formatlı bir dal kısmen söndürülünce tatlı çizgisini çabuk yitirir. Metal kutulu escurio sigarillo gibi metal kutuda duran küçük bir seçenek de benzer sıkıntıyı gösterir. Bu tür dallar otuz dakikayı geçmeyen ara vermeye göre tasarlandığı için ara verilecekse en doğrusu baştan başlamamaktır. Kalan parçayı tekrar yakmak yerine, yeni bir dal açmak genellikle daha iyi tat getirir. Bekletme alanı kısıtlı kaldığı için nem kaybına karşı korunmak da güç olur. Bulunduğunuz yerin havası da sonucu değiştirir: açık bir alanda kor hızla zayıflar, kapalı bir mekânda da dengeli yanar; bu nedenle mola verirken yerinizi doğru belirlemek işinizi kolaylaştırır. Kısa boylu purolarda çoğunlukla yerinde davranış telefonu önceden kenara koymak ve molayı otuz dakikaya göre ayarlamaktır; böyle bir alışkanlık hem ateşi diri bırakır de ara verme gereksinimini hiç ortadan kaldırır. Bu dikkatli tutum sayesinde gereksiz israfı ile hayal kırıklığını engellemiş sayılırsınız, hem vaktinizi hem keyfinizi gözetirsiniz.


İkinci Yakışta Tat Neden Bozulur


Bırakılan dalda ısı kaybı sırasında tütündeki yağlar iç yönüne doğru çekilir. Yeniden yakıldığında bu katman ısınır ve acı bir his yayar. Nikaragua primeros nasıl içilir gibi toprağa yakın karakterli bir sigarillo bu değişimi çabuk belli eder. Davidoff yamasa üçlü paket gibi sivrilen uçlu bir figurado ise dumanı dar bir alanda topladığı için kekremsiliği fazlasıyla yoğun duyurur. Bu etkiyi hafifletmek için ilk üç çekişi dışarı vererek geçin. Damak düzene oturunca alışıldık ritimde içime geçin. Keskinlik geçmezse vazgeçmek en mantıklı karardır, çünkü dalı toparlamak için uğraşmak çoğu kez boşunadır. Bu noktada anahtar kavram acele etmemektir; puroyu ikinci bir oturuma giriş yapar gibi ele alın, başlangıç çekişleri kısa tutun ve tat oturduktan sonra keyifle sürdürün, acele soluk çoğu durumda zarar verir. Soğuk mevsimlerde böyle sorun biraz daha çok görülür, çünkü ısı kaybı ateş üzerinde belirleyicidir; bu yüzden dışarıda içenler ayrıca çabuk ara fark eder, bu durumun çaresi rüzgar almayan köşeyi seçmektir. Özetle ara verilen puroda lezzet değişimi doğaldır, önemli olan bu farkın hangi ölçüde olduğunu anlama edip karar vermektir.


Yanma Hattı Eğrilince Ne Yapılır


İkinci kez yakış sırasında hattın bir taraftan kayması çok rastlanır. Bu durumun kaynağı çoğunlukla alevin ucu eşit tutuşturmamasıdır. Piramit kesimli yamasa gibi piramit formlu bir dal eğri yanarsa uç bölümü çabucak yıpranır. Robusto boy bir saatlik seans gibi dolgun bir robusto ise geniş gövdesiyle bu hatayı biraz sönümler. Toparlamak için yavaş çekişle geride kalan tarafı kibritle kısaca dokunun. Böyle bir dokunuş birçok zaman yeterlidir, düzelmezse ucu tekrar kesip sıfırdan yakmak şarttır. Acele ederseniz sıcaklık yükselir ve tat bozulur. Böyle bir durumda hızlı bir bakış sıralaması yararlıdır: uç temiz mi, ağızlık rahat mı, tat normal mı şeklinde bakın; üçü de iyiyse ısrar göstermeye anlamlı olur, aksi halde vazgeçin. Sorunu genellikle erken fark ederseniz rahatça toparlarsınız; gecikirseniz ise bir taraf fazla yanıp tat kötüleşir, böyle bir durumda başı yeniden düzeltip ateşe baştan başlamak yerindedir. Yanma düzeni ne ölçüde sağlıklı olursa olsun, seans boyunca zaman zaman dalı döndürüp gözden geçirme etmek uygulamak sorunları ilerlemeden yakalamanızı sağlar.


Sönmenin Sık Görülen Nedenleri


Puronun beklenmedik biçimde kapanması çoğu kez ihmalden doğmaz. Nefes aralığı çok uzarsa kor soğur. Davidoff perfecto dört adetlik gibi iki ucu incelen kısa bir perfecto nem fazlalığında tıkanır ve içimi zorlaştırır. Kuru ot notalı piramit gibi dar uçlu bir form ise kül taşıdığı için duraksama yapılınca hemen söner. Bu durumda yapmanız gereken en başta iş dalı çevirip külü gözden geçirmektir. Kor uzun kalmışsa nazikçe düşürün. Sonra tekrar ısıtıp yavaşça soluyun. Sürekli kapanıyorsa çekiş sıkı demektir, o zaman ucu hafifçe kesmek iyi olur. Küçük bir not: yeniden yakılan puro asıl oturum kadar iyi olmayabilir; beklentiyi en başta makul bırakmak hayal yanılgısını önler, tadın bir parça düzleştiğini bilmek iyi gelir. Dolayısıyla sönmeyi vaktinde fark yetisi şarttır: korun görünümü açıktan karanlığa geçiyorsa veya çekiş sırasında ses hissediliyorsa kontrol zamanı demektir, dalı bırakmadan dokunmak çok verimli çözümdür. Tüm bu sebepleri bilmek size kapanmayı bir engel olmaktan çıkarıp basit bir ara hâline dönüştürür, geriye kalan kısım beceri ve dikkattir.


Bırakma Kuralı ve İkinci Oturum


Ara verilen bir puroyu toparlamak için gösterilen emek daima gerekli sayılmaz. Signature 4 lü hediye paketi gibi hafif içimli bir dal birkaç saatlik aralarda affedicidir, fakat bütün gün kalırsa yine de yıpranır. Club cigarillos ne kadar sürer gibi onlu bir sigarillo paketi ise küçük boyu nedeniyle yeniden yakmaya fazla elverişli olmaz. Sade bir kural koymak mümkün: bir iki saatten fazla kalmışsa bırakın, daha kısa kalmışsa ucu düzeltip yeniden yakın. Yeni bir dal yakmak acı bir içime devam etmekten genellikle iyidir. Böylece her aradan sonra keyif kaybı yaşamazsınız. Nihayetinde hedef puroyu kurtarmak değil keyifli bir seans yaşamaktır; o nedenle seçimi tat ile dala göre verin, bir sonraki oturumda benzer hataya düşmemek adına ders çıkarın. Yeni bir seçenek olarak o gün boyunca başka bir boy yakmak de akla gelir; böyle bir tercih hem tadı tazelediği için hem acılığı önlediği nedeniyle birçok içici tarafında tercih edilir. Bu noktaların tümü küçük araya toplandığında yarım dalı puroyla ne davranılacağı konusunda açık bir çerçeve ortaya çıkar, karar anında tereddüt çekmezsiniz.

Yanıtla
Tesekkurler, faydali bir ozet yazi.
Yanıtla
Kapsamli bir calisma. Kaydettim, ileride lazim olacak.
Yanıtla
Bu Katran Birikimi İçin Temel Kurallar analizi gercekten cok somut.
Yanıtla
Tesekkurler, degerli bir konferans.
Yanıtla
Tesekkurler, degerli bir ornek.
Yanıtla

Forumdan Konular